Natuurjournaal 17 oktober 2024

Zalmzwammen zijn gemakkelijk te herkennen aan hun zalmroze kleur. Ze leven op dood hout en kunnen heel snel groeien. Als een paddenstoel in de groei grote hoeveelheden vocht opzuigt en het overschot aan water kwijt moet, zie je soms druppels vocht op de groeiende zwam. Deze druppels worden ‘guttatiedruppels’ genoemd. Als het vocht dat de zwam opzuigt gekleurd is door stoffen die erin zitten, dan kunnen de druppels deze kleur ook aannemen. Bij zalmzwammen kunnen de druppels zelfs bloedrood kleuren.

De violette gordijnzwam is een trouwe paddenstoel. Meestal keert hij jaarlijks in oktober terug op dezelfde vindplaats. Daarom wordt hij, ondanks zijn zeldzaamheid, elk jaar wel in Nederland waargenomen. Hij groeit het liefst in halfopen gemengd bos met een ondergroei van gras en een hoge grondwaterstand. Als het droog is verdwijnt zijn kenmerkende kleur snel en is hij te herkennen aan de vlezige schubjes op zijn hoed.

Tekst: Ineke Radstaat, Nature Today
Foto's: Dan Molter, Wikimedia commons; Jan de Laat, Saxifraga